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Atlante dei vitigni del Ponente Ligure

Provincia di Imperia e Valli Ingaune FINALISTA PREMIO GIOVANNI REBORA 2013 

Alessandro Carassale -  Mauro Feola - Alessandro Giacobbe                                                 

atlante vitigniIl libro vuole essere una mescola perfetta, mai sperimentata in Liguria, di vari ingredienti: la storia vitivinicola della Riviera di Ponente inserita nel più ampio quadro mediterraneo ed europeo, l’analisi scientifica dei vari aspetti del comparto enologico locale, la presentazione delle sue D.O.C. e I.G.T., le schede ampelografiche dei principali vitigni accanto a una proposta di elenco delle varietà minori o “storiche” il più esaustivo possibile. Un compendio delle varie popolazioni barbariche penetrate nell'Impero romano, facendo luce sull'origine di alcuni insediamenti rurali del Ponente ligure.

Prezzo  € 20,00 

 

Genere Vitivinicultura
Collana Fuori Collana
Anno di pubblicazione 2008
Formato 15x21
Numero Pagine 173
Tipo di rilegatura brossura
ISBN 9788888330105
Prezzo Euro 20,00